Service, convivialité, transparence et respect sont les maîtres mots de notre groupement depuis 1952.
L'assemblée générale annuelle rend compte en détail aux associés coopérateurs.
Règles de production et de fonctionnement, équité, intérêt général.
Défense des intérêts de nos adhérents et qualité de nos produits.
Accueil, conseils, accompagnements et bienveillance.
Avec quelques pionniers, le Président fondateur Charles LEGENDRE dépose le 14 juin 1952 les premiers statuts de la coopérative « les Viticulteurs d’Avize ». A cette époque, il s’agissait de mettre en commun le potentiel de chacun pour optimiser un outil de production et établir un rapport de force avec les négociants pour que les vignerons puissent vivre de leur travail.
Une vingtaine d’année plus tard, sous l’impulsion de Roger CASTEL, le conseil d’administration décide d’acquérir un terrain au lieu-dit « La Haie Maria », à l’écart du village. Un bâtiment est construit abritant 2 pressoirs de 6000 kg et une cuverie. Cette étape marque le véritable démarrage de la coopérative. Au cours des décennies qui suivront, la coopérative connaitra un formidable développement et de nombreuses phases de travaux pour adapter l’outil à cette croissance.
En 2001, une nouvelle bâtisse est inaugurée. Elle comprend des bureaux, une salle de réception et des caves. C’est le début de la champagnisation dans les locaux de la coopérative.
C’est également à cette période que débute la collaboration avec 2 pressoirs particuliers de Bergères Les vertus.
En 2019, le centre de pressurage est entièrement réhabilité. Les bâtiments sont rénovés, transformés, les pressoirs sont rassemblés sur une même zone et un chargement automatique est installé.
La coopérative dispose aujourd’hui d’installations performantes :
- 7 pressoirs de 8000 kg et 1 pressoir de 4000 kg
- Une cuverie inox de 35 000 hl
- Des caves dont la capacité de stockage est de 2 millions de bouteilles
telephone
+33 (0)3 26 57 56 65
adresse
210 Allée Georges Devouge
51190 Avize
Horaires
Du lundi au vendredi
8 h 00 - 12h00 et 13h30 - 17h30
